にらダレで食べる☆よだれ鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に湯を沸かし、 沸騰させたら 鶏胸肉を入れる。
2. 2 ふたをして3分茹でる。
3. 3 火を止めそのまま30分放置する。
4. 4 にら、長ネギを刻み、ボウルに入れる。
5. 5 醤油、りんご酢、砂糖、ごま油、ラー油、すりおろしにんにく、すりおろし生姜を加え、よく混ぜる。
6. 6 30分経ったら、鶏を取り出し、鍋に火を付け、再び沸騰させる。
7. 7 沸騰したら、もやしを入れ、２分ゆがく。
8. 8 もやしを取り出し、粗熱をとったら、水気を絞って、お皿に盛る。
9. 9 むね肉をスライスし、もやしの上にのせる。
10. 10 にらダレを上から回しかけて、出来上がり！