簡単おいしい☆キャベツとちりめんじゃこのソテー レシピ・作り方

簡単おいしい☆キャベツとちりめんじゃこのソテー
  • 約10分
  • 300円前後
mikansgarden
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鉄フライパンや鉄中華鍋で炒めると断然美味しいです。キャベツの甘味と食感を味わえます。良いお醤油だとさらに美味しいです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 キャベツはざく切りに。
  2. 2 オリーブオイルをたっぷりめにしき、キャベツを強火で炒める。焦げそうになったら酒大さじ1を入れる。
  3. 3 食感が残るくらいで火を止め、ちりめんじゃこを入れる。醤油を回しかける。さっとかき混ぜ味を行き渡らせる。
  4. 4 お皿に盛り付け、海苔をちぎって散らす。

きっかけ

学生の時働いていたお店のメニューを再現してみました。

  • レシピID:1560012296
  • 公開日:2020/02/22
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