コストコの冷凍無頭エビを使った簡単エビチリ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意します

   

2. 2 ★の調味料を混ぜ合わせます
   水30ccも一緒に混ぜておきます

   

3. 3 ☆水溶き片栗粉を作ります

   

4. 4 鍋に水を入れて沸騰させます

   

5. 5 沸騰したら冷凍エビを入れて茹でます

   

6. 6 エビの色が変わったらザルに上げます。
   
   ✳コストコのエビは皮に切れ目が入っているので先に茹でています。
   それ以外のエビは皮を向いて背わたを取り除いてから茹でます。

   

7. 7 エビを冷ましている間に白ネギ、にんにく、しょうがをカットします

   

8. 8 エビの皮を剥きます

   

9. 9 フライパンに油、しょうが、にんにくを入れ炒めます

   

10. 10 白ネギを入れて炒めます

    

11. 11 ②の調味料を入れます

    

12. 12 皮を剥いたエビを入れます

    

13. 13 水溶き片栗粉を入れます

    

14. 14 ゴマ油を入れ完成です