ホットプレートで作る簡単パエリア レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
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1
玉ねぎ、ニンニクはみじん切りします。
パプリカは1センチ角にカットします。
アサリはよく洗っておきます。
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2
オリーブオイルを熱して、にんにくを弱火で炒めます。香りが出てきたらチョリソー、海老を加えて強火で炒めます。
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3
海老は一旦取り出します。
玉ねぎ、野菜、アサリを加えて、玉ねぎが透明になるまで炒めます。
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4
トマト缶を加えて、トマトを潰しながら強めの中火で煮詰めます。
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5
※の材料を入れ、煮立ったら、米を入れます。
表面に海老を綺麗に並べます。
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6
蓋をして15分、弱火で炊きます。
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7
蓋をとって水分を飛ばして完成。
仕上げにイタリアンパセリ、レモンをどうぞ。
関連情報
- 料理名
- パエリア
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