【糖質オフ】揚げと小松菜&ムネ肉の昆布ダシ煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・水を沸騰させる。
   ※片手鍋2/3位のイメージ。
   ・沸騰したら、昆布ダシの素を入れる。
   ※沸騰したまま入れると溢れるので、沸騰後は弱火にして入れてください^ ^

   

2. 2 ・お湯を沸かしている間に食材を全てカット。

   

3. 3 ・鶏むね肉はひと口大。
   ・小松菜はザク切り。
   ・油揚げも適当なたんざく切り。

   

4. 4 ・昆布ダシの素を入れて沸騰している所に、鶏むね肉を入れる。
   ※まずは鶏むね肉にある程度火を通す。中火寄りの弱火で3分程度。

   

5. 5 ・その後は、小松菜と油揚げを投入。

   

6. 6 ・大さじ1醤油を入れる。
   ※お好みで調整して下さい^ ^
   ※弱火で5分程度。
   ※油揚げと小松菜が浮くので、たまに浸してあげるだけで後は放置で♪

   

7. 7 ・小松菜の茎部分に火が通ったら完成☆