簡単 ! エリンギとブロッコリーのガーリック炒め! レシピ・作り方

簡単 ! エリンギとブロッコリーのガーリック炒め!
  • 約10分
はっぴぴまま
はっぴぴまま
材料は4つ。炒めるだけの簡単美味しいレシピ。食物繊維などを含む栄養たっぷりのエリンギとビタミン・ミネラルたっぷりのブロッコリーでペペロンチーノ風!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーを塩茹で・固茹でしたら水気を切る。
    エリンギは好きな大きさに切る。
  2. 2 オリーブオイルを温め、にんにくを入れ香りが出るまで炒める。
  3. 3 エリンギを炒めたらブロッコリーを入れ、塩コショウ・マジックソルトをかける。お好みの味にする。

きっかけ

ペペロンチーノ風の炒め物。ブロッコリーをアレンジして食べたくて、食感プラスするためのエリンギと炒めました。 家族が辛いのが苦手なので、鷹の爪などは入っていませんが、入れても美味しいです!

  • レシピID:1560010526
  • 公開日:2017/08/21
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カテゴリ
ペペロンチーノブロッコリーエリンギ簡単おつまみお弁当のおかず全般
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