お手軽副菜！大根と厚揚げのコトコト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根をイチョウ切り、厚揚げを三角に切ります。
※煮やすく食べやすいように一口大にしてます
-
2
お鍋に大根を入れ、ひたひたの水を加えて沸騰するまで煮る。
※根菜類は水から煮てください！ -
3
沸騰したら、厚揚げ・醤油・砂糖・味の素を加え、お鍋がぐつぐつとしている状態で煮込む。
※こちらは15分煮た状態です。
- 4 食べる直前に、残っている汁気を飛ばして仕上げてください♪
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- 大根の煮物
すずりあん
共働き、今年7月に第一子出産を控えている、どこにでもいるような主婦です♪
毎日の晩御飯が、いつも頭から離れません((+_+))
自分の記録用でもあり、同じような主婦の方々の少しでも役に立てれば有り難いです！
レシピ全般、おしゃれ飯ではありませんが悪しからず・・・(笑)
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