ヘルシーだけど満足♪大根の豚バラ巻き レシピ・作り方

ヘルシーだけど満足♪大根の豚バラ巻き
  • 約15分
  • 100円以下
にゃんたろみかん
にゃんたろみかん
少ないお肉でも大根でボリュームアップして満足感のあるおかずに♪

材料(1人分)

  • 豚バラ薄切り 100g
  • 大根 120g
  • 塩・こしょう 適量
  • 片栗粉 適量
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆水 大さじ1
  • ☆おろししょうが 小さじ1
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 大根を1センチ角の細切りにし、塩を少々ふってレンジで2~3分チンして荒熱が取れるまで置いておく。
  2. 2 ☆の材料を合わせておく。
  3. 3 1の大根を豚バラで巻き、塩こしょうを全体にふり、片栗粉も全体に薄くまぶす。
  4. 4 油をしいたフライパンを中弱火にかけ、全体にこんがりと焼いていく。
  5. 5 肉の色が変わったら弱火にし、余分は油をふき取ったら2を加えて全体にからめながら照りが出るまで炒めれば完成。

きっかけ

豚バラが少ししかなかったので作りました。

おいしくなるコツ

大根をレンジにかける時、余裕があれば途中で少し混ぜると均等に火が通ります。

  • レシピID:1560010090
  • 公開日:2017/01/14
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カテゴリ
豚バラ肉夕食の献立(晩御飯)100円以下の節約料理低カロリーおかず大根
関連キーワード
豚バラ 大根 ヘルシー かさまし
料理名
ヘルシーだけど満足♪大根の豚バラ巻き
にゃんたろみかん
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つくったよレポート(1件)

  • まいポン
    まいポン
    2021/12/05 18:52
    ヘルシーだけど満足♪大根の豚バラ巻き
    味付けがちょうど良く、家族にも好評でした。またリピしたいです!

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