手軽な一品♪白身魚の簡単塩味ソテー レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 白身魚の切り身（写真はスズキ） 6切れ
- 塩 小さじ1/2
- 黒胡椒 2つまみ
- ドライバジル 2つまみ
- マーガリン 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 白身魚は表面の水分をペーパータオルで軽くおさえて取り除く。皮目には焼いた時に縮まぬよう切り込みを入れておく。皮目を下にして塩、黒胡椒、ドライバジルを振っておく。
- 2 フライパンを弱めの中火にかけ、マーガリンとオリーブオイルを加えて全体に広げる。白身魚を皮目を上にして並べる。
- 3 白身魚に半分くらい火が通ったら裏返す。フタをして5分ほど焼いて、白身魚に火が通ったら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
