なす・紫たまねぎ・じゃがいもの味噌汁 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
お椀3杯分の水を鍋に入れ、火にかける。
お湯が沸く間に、なすは半月切り、紫たまねぎは串切りに、じゃがいもは一口大に切っておく。 -
2
お湯が沸いてきたら、なすと紫たまねぎとじゃがいもと顆粒だしを鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
紫たまねぎが透明になってきたら、いったん火を止め味噌をとく。 -
3
食べる直前に再度鍋に火をかけ、沸騰したらすぐ火を止める。
お椀に取り分け出来上がり!
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- 味噌汁
nikukiu
こんにちは!基本的に、簡単にできちゃう、または放置しててもできちゃう料理を紹介していきますのでよろしくおねがいします。
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