我が家の高野豆腐 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 干ししいたけを水で戻す（戻し汁は取っておく）。高野豆腐は熱めのお湯で戻す
- 2 人参を太めの千切り、高野豆腐をよくしぼりひと口大、しいたけを千切りに切る
- 3 油をしき、人参としいたけを炒める
- 4 しいたけの戻し汁と水（両方で1カップになるように）を入れ、だし醤油を入れ煮る
- 5 高野豆腐を入れて煮て、溶き卵で閉じたらできあがり
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xmickyx2015/02/28 18:27
ノーマルが1番シンプルで美味しいです(*^^*)
ありがとうございます☆
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