なんちゃって大阪名物カレー レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 カレーを作る。肉は一口大、玉ねぎはくし切り、じゃがいも・ニンジンは１cm角に切る。
- 2 厚手の鍋で①を油でじっくり炒め、水を加える。
- 3 沸騰したらあくを取り鍋に蓋を少し開けて煮込む。
- 4 いったん火を止めてルウを割りいれ、よく溶かす。
- 5 時々かきまぜながら煮込み、とろみがついたら出来上がり。
- 6 フライパンに⑤のカレーをお玉１杯強・ご飯を入れ、混ぜ混ぜする。
- 7 お皿に⑥を盛り、真ん中に穴をあけ、卵１個を割りいれ、しょう油を大１かける。
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ナッキー6253
こんにちは＾＾１３年ぶりに専業主婦になりました＾＾。家族の健康・自分の健康管理を見直し、節約健康料理を勉強していきたいと思います。よろしくお願いします。
みなさんの「つくったよ」レポートを心よりお待ちしてます。
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