ささみの南蛮 サラダ仕立て レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
ささみは筋を取り除き、一口大に切り、★の調味料で下味をつける。
（１０分程放置） -
2
◎の調味料を鍋に入れ、火にかける。
沸騰したら火を消し、冷ます。 -
3
①に片栗粉をまぶし、
１８０℃で揚げる。
揚がったら、油を切りながら②のタレに漬ける。（５分ほど置くと味が馴染みます） -
4
お好みの野菜を器に盛り付け、その上にお肉も盛り付ける。
全体にタレをかけて出来上がり。 - 5 お好みでにんにくチップやしめじのボイルを散らすと 更に豪華に！！
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