【ダイエット】砂肝の唐揚げ・ザンギ風 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 鶏の砂肝 500g
- 醤油 20cc
- みりん 20cc
- ニンニク 2片
- 片栗粉 適量
作り方
-
1
砂肝を半分に切って、厚い部分に適当に切り込みを入れる
醤油、みりん、スライスしたニンニクを入れて2時間程漬け込む
-
2
ザルに上げて汁をきり、片栗粉をつける
-
3
油で日が通るまで揚げる
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関連情報
- 料理名
- 唐揚げ
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那由＊2013/12/17 21:12
かなり焦げちゃった（汗）
でも美味しくって、砂肝が苦手な旦那も大満足！
レシピへのコメント
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鶏の唐揚げの半分のカロリーです
コリコリ食感の唐揚げ、ビールによく合います