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簡単おいしい!鮭のホイル焼き(ちゃんちゃん焼き) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鮭切り身

    2切れ

  • たまねぎ

    1/2個

  • お好きな野菜(今回は大根)

    3cm

  • お好きな野菜(今回は白菜)

    葉1枚

  • 味噌

    大さじ2

  • みりん

    小さじ2

  • 小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単おいしい!鮭のホイル焼き(ちゃんちゃん焼き)
  • 300円前後

アルミホイル包みでグリルした、簡単ちゃんちゃん焼きはいかがでしょうか?おかずに、おつまみにいいですよ!

作り方

  • 1

    たまねぎは薄切り、お好きな野菜は一口大(大根は薄い短冊切り、白菜は2cm幅くらい)に切っておく。
    味噌とみりんは混ぜておく。

  • 2

    アルミホイルを長めに出して、2人分なので2枚用意しておく。
    ホイルの上に、まずたまねぎをそれぞれ薄く敷く。

  • 3

    たまねぎの上にそれぞれ鮭を乗せる。
    鮭の上に混ぜておいた味噌を大さじ1づつ(半分づつ)塗る。
    味噌の上に、大根と白菜(お好きな野菜)を平たく乗せる。

  • 4

    最後に、それぞれ小さじ1の酒を上からたらす。
    アルミホイルを上下左右たたんで密封する。

  • 5

    ガステーブルのグリル機能に包んだアルミホイルをセットし、中火くらいで約20~25分ほどグリルしてできあがり!

きっかけ

鮭の変わった食べ方をしたくて作りました。

おいしくなるコツ

お好みで、焼いた後にバターを乗せても美味ですよ!

レシピID: 1560005497

公開日:2013.02.01

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関連情報

料理名
ちゃんちゃん焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
サケちゃんちゃん焼き

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