簡単おいしい!ベビーほたての佃煮 レシピ・作り方

簡単おいしい!ベビーほたての佃煮
  • 約30分
  • 100円以下
nikukiu
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少し濃い目の味付けなので、お弁当のおかずに、お酒のおつまみに最適なさっぱりしょうが風味のホタテです!

材料(1~2人分)

  • ベビーほたて 200~300g
  • 醤油 大さじ2.5
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 大さじ2
  • 生姜(すりおろし) 1片

作り方

  1. 1 ベビーほたては洗い、水気をよく切っておく。
  2. 2 鍋に調味料全部を入れ火をかけ沸騰したら、弱火で15分ほど煮る。
  3. 3 荒熱をとって、できあがり!

きっかけ

ベビーほたてが冷凍庫に残っていたので、お手軽なおかずにしてみました。

  • レシピID:1560004910
  • 公開日:2012/10/30
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カテゴリ
ホタテその他の煮物
関連キーワード
ホタテ ほたて しょうが 佃煮
料理名
佃煮
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