そうめんdeめんたいカルボナーラ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 明太子は薄皮をとります。
-
2
たっぷりの湯でそうめんを茹でます。
茹であがったら器にとります。 - 3 明太子、卵、和風だしを加えてアツアツのうちに混ぜ合わせます。
-
4
刻みねぎ、刻みのりを散らします。
お好みでしょうゆをかけていただきます。
きっかけ
そうめんが余っていたので、パスタ風にしてみました。
おいしくなるコツ
そうめんが茹で上がったら、アツアツのうちに仕上げましょう。 時間が経つとそうめんがくっついてしまいますよ~。
- レシピID:1560004874
- 公開日:2012/10/26
関連情報
- カテゴリ
- アレンジそうめん
- 料理名
- 明太カルボナーラパスタ風そうめん
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アツアツのうちに召し上がれ~♪