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簡単おいしい!ピーマンとじゃがいものきんぴら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単おいしい!ピーマンとじゃがいものきんぴら
  • 100円以下

ピーマンとじゃがいもほくほくが合うんです!お弁当や、おつまみにもどうぞ!

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむき、5mmほどの幅に細切りしておく。
    ピーマンは半分に切り、種を除いたら細切りにしておく。

  • 2

    鍋に油をしき、火をかけて湯気が出てきたら、中火でじゃがいもを炒める。

  • 3

    じゃがいもが少々しんなりしたら、ピーマンを入れ、まず砂糖を入れまんべんなく混ぜ炒める。
    しばらくしたら、醤油を回し入れ、さらに全体になじませる。

  • 4

    じゃがいももピーマンも全体的に味がついてきたら、火を止め、ごま油と七味とうがらしをふりかけてざっくり混ぜてできあがり。

きっかけ

ピーマンがあったので、ちょっとした一品にしてみました。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > じゃがいも
料理:
人気メニュー > 炒め物 > その他の野菜炒め

レシピID: 1560003886

公開日:2012.06.02

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.03.01

    じゃがいものシャキシャキ食感が美味しい♪もりもり食べちゃいました!ごちそうさまでした。

    つくレポありがとうございます!おいしそうにできましたね、私もまた作りたくなってきました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
きんぴら
料理用途
普段の料理 おつまみ

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