カラメルりんごのタルトレット レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
〈カラメルりんごを作る〉
耐熱ボウルに1cm角にカットしたりんご、砂糖、レモン汁、プリンタブレットを入れる。
フタをして３分、フタなしでさらに５分～水分がなくなるまで加熱する。 -
2
〈アーモンドクリームを作る〉
材料を順に混ぜて、滑らかなクリームにする。 -
3
〈焼成する〉
アーモンドクリームにカラメルりんごを加え、クラストに詰める。
180℃のオーブンで約30分焼く。 -
4
〈備考〉
このカラメル煮はロールケーキに巻き込んだり、ヨーグルトと混ぜたり、etc.とても便利。
まとめて作って、冷凍保存をしています。
-
5
〈アレンジ〉
マヨネーズ入りクラスト使用＆アップルレーズンフィリングで。
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関連情報
- 料理名
- りんごのタルト
tara@minfannote
HP「tara's Minfan Note」でご紹介していた小麦粉中心のレシピは、cookpad
http://cookpad.com/kitchen/2496250
でどうぞ。
楽天ブログ「型LOG（型録）」
http://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/
では、色々な菓子型や道具に応じた簡単なレシピメモやコメントetc.を綴っています。
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