紅白なます♪ レシピ・作り方

紅白なます♪
  • 1時間以上
  • 300円前後
ゆりこれ
ゆりこれ
縁起物なのでみんなが食べられるようにしてみました。

材料(5人分)

  • 大根 10cmくらい
  • 人参 1/3本
  • 大4~5
  • 砂糖 大3
  • 小1
  • ゆず、レモン 1/2~1個

作り方

  1. 1 大根と人参を千切りにして塩もみをして10分くらい置く(分量外)
    ゆずはよく洗って絞る。皮は千切りに。
  2. 2 調味料を合わせておいたものによく絞った1を加えて冷蔵庫で1時間以上置いておく。ゆずなども加える。

きっかけ

子供でも食べやすく。

おいしくなるコツ

千切りは100均の千切りピーラーでも十分使えます! ゆずやレモンを使うとおいしくなるけど省略しちゃっても平気です。

  • レシピID:1560000347
  • 公開日:2011/01/03
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カテゴリ
大根その他のおせち料理
関連キーワード
おせち2011 食べやすい 簡単 おせち
料理名
おせち
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