野菜いっぱいトマトソース レシピ・作り方
材料(5~6人分人分)
作り方
- 1 野菜を切る(薄切り、あらみじん切りなどお好みで。薄切りなど火の通りやすい切り方だと光熱費の節約になります!)
- 2 油を引いて野菜を炒める。玉ねぎが透き通ったらトマト缶を加えます(ホールトマトでもそのままでOK)
- 3 野菜に火が通ったらブレンダーで潰す。なければ裏ごしする。
- 4 ケチャップ、砂糖、塩コショウで味を整えたら完成です
きっかけ
みじん切りがめんどくさくて…
おいしくなるコツ
野菜を煮込むときにローリエをいれると香りがよくなります。 野菜を多目にしたり完熟のトマトで作ると砂糖はいりません
- レシピID:1560000310
- 公開日:2012/04/17
関連情報
- カテゴリ
- トマトソース
- 料理名
- トマトソース
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