サッパリ！もやしと小松菜ののり酢和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
2センチ幅に切った小松菜をよく洗い強火で沸騰した湯に入れる。
再沸騰したら火を止め
ザルにあげ水冷する。
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2
2〜3回水を換え洗ったもやしを水から強火で茹でる。
沸騰して１〜２分したらザルにあげ水冷する。
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3
カンタン酢としょうゆを大きめのボウルに合わせておく。
ここで味見をして好みのバランスで濃い味にしておく。
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4
調味料の入ったボウルに水気を切ったもやしと小松菜を入れる。
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5
手でちぎった海苔と白ごまを入れてよく和え味見をしてＯＫなら皿に盛り完成。
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栄養もあって美味しいです！