ブロッコリーとミニトマトとコーンの野菜ホットケーキ レシピ・作り方

ブロッコリーとミニトマトとコーンの野菜ホットケーキ
  • 約10分
  • 100円以下
ひよこピッピ
ひよこピッピ
朝食でいただきました♪

材料(4枚人分)

作り方

  1. 1 ボウルに卵を入れ
    アーモンドミルクを
    入れよくかき混ぜ
    ます
    (glicoアーモンド効果
     砂糖不使用を使用)

    よく混ざったら
    ホットケーキミックス
    を加えて50〜60回
    混ぜる
  2. 2 ブロッコリーは
    小さく薄くカットし
    12粒作る

    ミニトマトは半分に
    カットし16個作る
  3. 3 フライパンを温め
    オリーブオイルを
    丸めたキッチンペーパー
    につけて、温まった
    フライパンに
    塗りつけます

    熱くなったフライパン
    は、ここでいったん
    火を消します
  4. 4 3のオリーブオイルを
    塗って火を止めたフライパン
    中央部分に、ブロッコリー
    3粒、カット面を下に
    ミニトマト4個
    コーン大さじ1を
    ←写真の様に置きます
  5. 5 4に1を1/4量(1枚分)
    を丸くなる様に流し
    入れます
  6. 6 ここで、火をつけます
  7. 7 蓋をして、弱火で
    3分〜3分30秒程
    焼きます
  8. 8 表面がプツプツと
    乾いた感じになったら
    ひっくり返します
  9. 9 ひっくり返して
    2〜3分焼き、全体
    に火が通ったら
    できあがり

    同じ物をあと3枚
    作ります
  10. 10 お好みで、
    アガベシロップや
    はちみつなど
    お好きな物を
    かけてお食べ下さい

きっかけ

「ブロッコリー」キャンペーン

おいしくなるコツ

具材を置く時は、なるべく真ん中に集めて下さい 生地を流し込むと具材が押されて広がるので

  • レシピID:1550021208
  • 公開日:2023/02/21
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カテゴリ
ホットケーキミックスとうもろこしプチトマトブロッコリーホットケーキ・パンケーキ
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つくったよレポート(1件)

  • ドレミ3
    ドレミ3
    2023/02/25 15:20
    ブロッコリーとミニトマトとコーンの野菜ホットケーキ
    ひよこピッピさん♪ひっくり返して、赤と緑が綺麗に出たので良かったです!とても美味しくて、嬉しいおやつになりました☆素敵なレシピありがとうございますo(^o^)o

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