チキンソテー♪マスタードソースがけ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
鶏もも肉にフォークで穴をあけて塩胡椒をする。ひと口大にカットしてフライパンにオリーブオイルを入れ、とり肉を皮目を下にして蓋をして中火で焼く。
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2
とり肉が焼けるまでの間に、【マスタードソース】の材料を器で混ぜて作る。
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3
とり肉の色が全体に変わったら蓋を開けて、皮をパリッとなるまで強火で焼けたらひっくり返し、火が通るまで蓋は閉じずに中火で焼く。
- 4 最後にとり肉を皿に盛り付け、2.で作ったマスタードソースをかけたら完成！
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くーみー！
余りものや節約レシピ、簡単にできるものがメインです。
子ども用には調理過程で取り分けて薄味にしたり、野菜を足して作ってます。
https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1550017298/
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水晶2023/03/20 19:52
粒マスタード切らしてました(^-^;)ごちそうさまでした(*^-^*)
レシピへのコメント
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皿に盛り付ける時にソースをかけるので、家族それぞれお好みでかけて食べれます。