ベビーホタテ入りラーメン レシピ・作り方

ベビーホタテ入りラーメン
  • 5分以内
  • 300円前後
ひよこピッピ
ひよこピッピ
ベビーホタテいい味出ます♪

材料(1人分)

  • 生ラーメン(塩味) 1人前
  • 米油 小さじ2
  • 豚ロース薄切り肉 1枚
  • 塩コショウ 少々
  • もやし ひとつかみ
  • にら 2本
  • ベビーホタテ 3個
  • バター 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • 刻みネギ 大さじ1
  • 茹で卵 1個
  • 味付きメンマ 少々

作り方

  1. 1 フライパンに米油を入れ
    細切りした豚肉を炒め
    塩コショウをかけ、炒ま
    ったらもやし、5cm幅
    にカットしたにらを入れ 
    炒め、炒まった肉もやし
    にらをはじによせて
    空いたところで
  2. 2 ベビーホタテを両面
    焼き目がつくように
    炒めます
    炒まったら、袋記載
    の1人分の水の量を
    入れ、付属の液体スープ
    の素を入れ、沸かします
  3. 3 となりのコンロで
    お湯(分量外)を沸かし
    麺をお好みの固さに
    茹でていきます
  4. 4 器に3の麺をしっかり
    湯切りして入れ、そこに
    2のスープを具材が
    真ん中にくるように
    注ぎ入れ、ベビーホタテ
    も3個そろえて置き
    そこにバターをのせ
    ブラックペッパーを
    かけ、
  5. 5 はじに茹でたまごと
    味付きメンマをのせ
    最後に刻みネギを
    のせたら完成

きっかけ

ラーメンレパートリー

  • レシピID:1550021051
  • 公開日:2022/12/28
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カテゴリ
塩ラーメン豚ロース薄切りにらもやしホタテ
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