冷凍ほうれん草　なめこ　えのきの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 えのきは根元を切り落とし、半分にカットする。
   なめこは軽くあらい、ぬめりをとる。
2. 2 だしを中火にかけ、沸騰させる。

   

3. 3 1のえのき、なめこを入れ、沸騰後50秒ほど煮る。

   

4. 4 冷凍ほうれん草を入れ、軽く火を通す。

   

5. 5 豆腐を入れ、ひと煮たちさせ、一旦火をとめる。

   

6. 6 みそを溶き入れ、再び火をつけ、沸騰直前で火を止める。
7. 7 器に盛り付け完成。