スティックカリフラワー入り秋鮭のホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料準備

   

2. 2 鮭は食べやすい様に
   肋骨など気になる骨は
   取り除いておく

   

3. 3 野菜はそれぞれ
   食べやすい大きさに
   カットする
   
   しめじえのきは石づき
   をとりバラバラに
   
   玉ねぎは薄くスライス
   
   カリフラワーひと口
   サイズに
   
   ピーマンは薄く輪切り

   

4. 4 《1人分》の作り方
   
   40cmのアルミを
   縦におき、その上に
   30cmのアルミを
   横におき重ねます
   
   その真ん中に
   マーガリンをぬり
   塩コショウをふり
   オリーブオイルを
   しく

   

5. 5 4の上にカットした
   玉ねぎひとつまみ
   (1/4量)をしき
   その上に鮭1切れ
   おき、塩コショウを
   ふりかける

   

6. 6 5の上にまた、カット
   した玉ねぎひとつまみ
   (1/4量)をしき、その上
   にえのき1/2量のせ
   次にしめじ1/2量ならべ
   て、塩コショウふって
   マヨネーズを写真の様に
   かける

   

7. 7 6の上にカリフラワー
   を並べる

   

8. 8 7の上にチーズ1枚
   裂いてのっけて
   ピーマン1/2量
   のせて、できあがり

   

9. 9 8を包み上げます
   
   縦においたアルミの
   ふちを持ち上げ
   合わせて折り込み
   両サイドも閉じます
   
   1人分できあがり

   

10. 10 9をもう一つ作り
    深めのフライパンに
    できた2つ並べて
    蓋をして12分〜15分
    空蒸ししたら完成

    

11. 11 ←できあがり
    開いたらチーズが
    全部溶けてました
    旨味つゆもたっぷり
    出てます
    
    お好みで醤油を
    かけてお食べ下さい