新じゃが牛バラ新玉ネギの肉じゃが レシピ・作り方

新じゃが牛バラ新玉ネギの肉じゃが
  • 約15分
  • 300円前後
ひよこピッピ
ひよこピッピ
牛丼風の味付けにしました♪

材料(3人分)

  • 新じゃが 5個(皮むき413g)
  • 牛バラ薄切り肉 150g
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • 米油 大さじ1
  • ●水 300cc
  • ●ほんだし 小さじ1
  • ●ダシダ 小さじ1
  • ●酒 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●三温糖 大さじ2
  • ☆醤油(後入れ) 大さじ3

作り方

  1. 1 新じゃがはそれぞれ
    2等分にカット

    牛バラは食べやすい
    大きさにカット

    新玉は串切り
  2. 2 フライパンに米油を
    入れ、1の牛バラを
    炒め、色が変わったら
    1の新玉を入れ
    炒める
  3. 3 2の新玉も炒まったら
    1の新じゃがを入れ
    炒める
  4. 4 3に●水、調味料を
    入れ、落とし蓋と
    フライパンの蓋をして
    具材が柔らかく
    なるまで煮る
  5. 5 4が煮えたら
    ☆醤油をまわし
    入れ、さらに
    煮詰めて
    できあがり

きっかけ

牛バラ薄切り肉があると牛丼や牛丼風味付け のものが食べたくなります 夕食に作りました

  • レシピID:1550020451
  • 公開日:2022/06/21
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つくったよレポート(3件)

  • れいにゃ~ん✿
    れいにゃ~ん✿
    2022/07/22 11:20
    新じゃが牛バラ新玉ネギの肉じゃが
    ひよこピッピちゃん(*´∇`)ノ新玉ねぎと新じゃがいいですね٩(ˊᗜˋ*)و♪美味しかったです
  • 月のおと
    月のおと
    2022/07/04 02:22
    新じゃが牛バラ新玉ネギの肉じゃが
    ひよこピッピさんこんにちは。
    味がよくしみてとてもおいしかったです♪牛肉なくて冷蔵庫にあったのが豚肉だったけどおいしかったです^_^
  • frey-9
    frey-9
    2022/07/01 11:55
    新じゃが牛バラ新玉ネギの肉じゃが
    レシピを参考にして作ってみました。シンプルな食材を使って手早くできるので良いですね。牛肉の旨みが出ていて甘辛い味付けがご飯によく合って美味しく頂けました。

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