焼き餅入りあったか鶏つゆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋に水、ほんだし
味の素、小さく削ぎ切り
した鶏もも肉、スライス
した椎茸を入れ
火をつけます
沸騰したら、いっきに
アクが浮き上がるので
アクをきれいに
取り除きます -
2
1に＊調味料を入れ
1cm幅斜め切りした
長ネギ(白い部分)を
入れ煮込みます
長ネギが柔らかく
なったらできあがり
切り餅はトースター
で焼いておきます
-
3
2に茹で済みの
そうめんを入れて
軽くあたため
温まったら器に
取り出し、そこに
鶏つゆをかけて
刻みネギと
焼いた切り餅を
のせて完成です
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たっぷりおつゆでいただきましょう♪