野菜と豆たっぷり！ミートソース レシピ・作り方
材料（4人分）
- 合い挽き肉 300ｇ
- 玉ねぎ 1個
- 人参 小1本
- キノコ(舞茸、しめじなど) 1房
- 大豆やビーンズ 200ｇ
- トマト 中2個
- コンソメ 1個
- ◎ケチャップ 大6
- ◎ウスターソース 大4
- ◎醤油 小1
- 塩コショウ 少々
- 油 大1
作り方
-
1
フライパンに油を敷き、ひき肉とみじん切りした人参、玉ねぎ、キノコを入れて炒める
塩コショウ少々
-
2
豆類とトマト、コンソメを入れて蓋をして5分ほど煮込む
-
3
◎の調味料を入れて水分が減るまで15分ほど弱火で煮込む
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