桃屋のきざみ生姜で具材炒めた味噌汁(豚汁) レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ→5mm幅でカット
   大根→5mm幅で
   　　　イチョウ切り
   にんじん→薄くイチョウ
   　　　　　切り
   えのき→横に三等分
   豚肉→5cm幅にカット
   長ネギ→小さくきざむ

   

2. 2 桃屋のきざみ生姜
   (ほんのり味がついて
   て美味しいです)

   

3. 3 フライパンをあたため
   豚バラ肉を炒める
   (油は敷かない)
   
   炒まったら、桃屋の
   きざみ生姜を入れ
   さらに絡め炒める

   

4. 4 さらに大根、にんじん
   玉ねぎ、えのきを
   入れ炒める

   

5. 5 玉ねぎがしんなりと
   して、全体に桃屋の
   きざみ生姜が炒み
   絡まったら
   味噌汁を作る鍋に
   移し入れます

   

6. 6 5の鍋に水、ほんだし
   味の素を入れ
   煮ます
   (水を入れる時は
   炒めたフライパンに
   一度水を入れて、それ
   を鍋に入れる(炒めた
   油も入れたい為))

   

7. 7 大根が柔らかく
   なったら、味噌を
   溶き入れる
   一煮立ちしたら
   できあがり
   
   器に盛り、きざみネギ
   を散らして完成