メッキの煮魚 レシピ・作り方
材料（2人分）
- メッキアジ 2匹
- ○醤油、みりん 各大2
- ○水、酒 各大6
- ○砂糖 大1
- 生姜 1かけ
作り方
-
1
メッキアジは、内蔵を出してきれいに洗い、切り目を入れてさっと熱湯をかけておく
生姜は輪切りにしておく - 2 鍋に○を入れて生姜を入れふつふつと沸いてきたらメッキアジを入れて片面に火が通ったら、ひっくり返してもう片面に火が通ったら、出来上がりです
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