記録用 白だしのおでん レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
牛すじをたっぷりの
酒、水でじっくり煮る
（酒、水は材料外） -
2
大根は面取りして
かくし包丁 -
3
たまごは茹で卵に。
沸騰してから10分くらい -
4
タコは切って
串に刺す -
5
厚揚げ、練り物は
熱湯をかけて油抜き -
6
こんにゃく、しらたきは
茹でて灰汁抜きをする -
7
下準備ができたら
白だし、水を鍋に入れ
出汁のでる
牛すじ、たこ
味の染み込みにくい
大根、卵から
弱火でじわじわ煮る -
8
ある程度味が染み込んだら
他の具材を入れる -
9
弱火で様子を見ながら
グツグツ2〜3時間程煮たら
火を切って冷ます
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- おでん
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
あやそうママ2021/01/13 06:19
とっても美味しかったです
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
