◎三平汁(鮭のお吸い物) レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
鮭はブツ切り、
じゃがいもは乱切り、ネギは斜め切り、
人参・大根は半月切りかいちょう切りに。
ネギ以外の野菜としゃけを鍋に入れる。 -
2
●の水、酒、だしの素を鍋に入れて、
灰汁を取りながら野菜が柔らかくなるまで煮る。 -
3
煮えたら火を止め、15分～20分放置。
こうすることで鮭から塩気が出て良い味に！
ネギを加えて再び煮立たせ、火が通ったら完成！
味見して塩気が足りなければ塩を加えます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
