アサリとえのきの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
アサリの表面をよくたわしでこすり汚れをおとします
鍋に水を入れアサリを入れて火にかけます -
2
沸騰してくるとアクが出るので、丁寧にすくい捨てる
4センチくらいに切ったえのきを入れ煮る -
3
えのきに火が通ったら
味噌と昆布だしのもと
を入れて出来上がりです
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アサリは鉄分も多くて貧血気味な女性におすすめです
また、えのきは食物繊維が多いので便秘の方にも良いです