さつまいもがある時 レシピ・作り方

さつまいもがある時
  • 約15分
あ+67
あ+67
さつまいもがたくさんあるときに

材料(4人分)

  • サツマイモ 300gぐらい
  • 砂糖 大さじ8
  • 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • サラダオイル 大さじ1

作り方

  1. 1 サツマイモを綺麗に洗い乱切りにする
  2. 2 ボウルにサラダ油とサツマイモを入れ混ぜ合わせ、レンジで8分加熱する
  3. 3 サツマイモに竹串がスーッと刺さって火が通っていたら取り出しておく
  4. 4 フライパンに砂糖、醤油、水を入れ加熱する。焦げないように弱火で絶えずかき混ぜる。全体が混ぜ合わさりどろっとしたらサツマイモを入れ、混ぜ合わせる
  5. 5 お好みで黒胡麻をかけてもよし!

きっかけ

油を使いたくなくて少しでもヘルシーに!

  • レシピID:1550014989
  • 公開日:2020/10/22
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