あまった刺身の甘露煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
材料準備
・刺身今回は、
マグロとフクラギです。
・しょうがは、細く
千切りにする
-
2
なべに、※水、※調味料
千切りにしたしょうがを
入れて沸騰させる
-
3
沸騰したら、刺身を入れる
-
4
落としぶたをし、
弱めの中火で、15分煮る
-
5
15分たったら
ちょっと強めの火に
して、さらに5分ほど煮て
煮汁がトロリとなったら
できあがり
焦がさないよう注意です。
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つくったよレポート（1件）
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ゆりよう2023/06/14 20:18
食べきれなかったお刺身も、立派な１品に生まれ変わりますね♪おいしく頂きました！
レシピへのコメント
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あまじょっぱくて、お酒のアテにも
なりますね〜