揚げずに簡単！ユーリンチー レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
-
1
ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切り、
●の調味料と合わせて冷蔵庫に入れておきます。 -
2
とりもも肉を均一な大きさに開いて
下味の塩コショウを振って片栗粉をまぶし
両面カリカリに焼く。 -
3
【カリカリに焼くコツ】
片面につき大1～2の油を入れ中火で皮側を焼き、焼き目が付いたらひっくり返して弱火～中火でじっくり焼いて最後に強火でカリっとさせる。 - 4 鶏肉が焼けたら食べやすい大きさに切って、1のタレをかけたら完成！
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鶏肉の大きさによりタレを倍量で作るときもあります！