万能☆キノコ餡 レシピ・作り方

万能☆キノコ餡
  • 約10分
  • 100円以下
青ぴょん
青ぴょん
キノコ類は身体の調子を整えてくれる万能食材です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 えのき、しめじの石突きをとりフライパンで炒める
  2. 2 火が通ったら、コンソメ、オイスターソース、水を入れる
  3. 3 水溶き片栗粉でとろみをつけて、生姜を入れたら出来上がり

きっかけ

えのきとしめじで何か出来ないかなぁと思い作ってみました。 今回はえのきとしめじですがキノコ類ならなんでも大丈夫です。 お豆腐にかけたり、チャーハンにかけたり何でも合うと思います。

おいしくなるコツ

アクセントに生姜をいれました。

  • レシピID:1550012376
  • 公開日:2019/10/27
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