万能☆キノコ餡 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 えのき、しめじの石突きをとりフライパンで炒める
- 2 火が通ったら、コンソメ、オイスターソース、水を入れる
- 3 水溶き片栗粉でとろみをつけて、生姜を入れたら出来上がり
きっかけ
えのきとしめじで何か出来ないかなぁと思い作ってみました。 今回はえのきとしめじですがキノコ類ならなんでも大丈夫です。 お豆腐にかけたり、チャーハンにかけたり何でも合うと思います。
おいしくなるコツ
アクセントに生姜をいれました。
- レシピID:1550012376
- 公開日:2019/10/27
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