グリラーで超簡単！さばのほったらかししょうが焼き レシピ・作り方
材料（５人分）
- 塩サバフィレ ２枚
- 白ネギ ２本
- 生姜 ３かけ
- 塩 ふたつまみ
作り方
- 1 ネギを斜め切りに、生姜はすりおろします。
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2
グリラーに、ネギ、さば（皮を下に）、生姜、塩の順で並べていきます。
サバの下にも生姜をすりこめたらなお良しです。
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3
グリルを強火であたためておいて、フタをした②を入れます。
20〜30分強火のまま焼いて、火を止めてそのまま30分ほど放置で。 - 4 そのまま出来上がりでもいいですが、余裕があればサバを裏返してもう5分ほど焼いてみてください、焼き色がついてより香ばしくなります！
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関連情報
- 料理名
- サバの生姜焼き
青リンゴ
７歳５歳２歳の三姉妹の母です。子供の口に入るもの、体を作っていくもの、思考にも影響するもの、という意識を持って台所に立つようにしています。あとは自分が食べたいもの！
新潟に嫁いで１０年目、おいしいものや食文化も興味深いものがたくさんで、料理だけでなく発酵ものづくりも我が家のライフワークの中心になってきました。簡単に、そして元気の源、腸が活き活きするようなレシピをアップできたらと思います。
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旨味を逃さず、ふっくら美味しく仕上がります！
材料を切って、並べて、火にかけ放置で、出来上がり！