きつねうどん レシピ・作り方

きつねうどん
  • 約10分
  • 300円前後
LIFE人生に捧げるメニュー
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やっぱり自家製だし汁がおいしい

材料(1人分)

  • 鰹と昆布のだし汁 500cc
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • 少々
  • ほうれん草 3g
  • ネギみじん切り 小さじ1
  • おあげ(市販の甘く炊いたもの) 2枚
  • 冷凍讃岐うどん 1玉

作り方

  1. 1 だし汁を煮たたせたら、みりん、醤油、塩で味つけして、讃岐うどん、ほうれん草をお好みの固さまでゆでる。おあげも入れてあたためる。
  2. 2 器にきれいに盛りつけて、ネギを添えて出来上がり

きっかけ

自家製だしでうどんを作ってみたかった

おいしくなるコツ

市販のおあげはしるごと入れたら甘味がでておいしい

  • レシピID:1550011522
  • 公開日:2018/01/07
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