ざく切りしょうがとあごだし大根 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 あごだしを水に入れ、中火で煮る
- 2 くつくつと煮立ってきたら、かつお節と生姜を入れる
- 3 食べやすい大きさに切った大根、みりん、めんつゆを入れ、弱火にし、蓋を閉める
- 4 大根が柔らかくなり始めたら火を止め、味を馴染ませる
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