圧力鍋で味染みおでん レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 牛すじ肉はゆでこぼしておく。
- 2 大根、こんにゃくは、隠し包丁を入れておく。
- 3 じゃがいもは皮をむき、丸ごといれる。
- 4 練りものは、熱湯で油抜きしておく。
- 5 圧力鍋に水、調味料を全ていれ、具も全て入れる。
-
6
圧力鍋のフタをして、中火にかけ、圧がかかったら弱火で5分。
その後、そのまま自然放置。
圧がぬけたら完成。
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