ゴーヤのわたとニラのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴーヤのわたは ゴーヤを調理する時にとっておいて下さい。種は使いません。

   

2. 2 ニラは2㎝程に切ります。

   

3. 3 ボールに小麦粉と水を入れ混ぜます。

   

4. 4 切った ニラとゴーヤのわた あみえび 鰹だしを入れ混ぜ フライパンにサラダ油をしいて 半分量を焼きます。

   

5. 5 紅生姜をちらして 玉子を2個落とします。

   

6. 6 5分程焼いたら 裏返して 更に5分程焼きます。これを2枚焼いて下さい。

   

7. 7 お皿にのせ お好み焼きソースをかけます。お好みでマヨネーズもどうぞ。