名古屋の味 味噌煮込みうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に水と鰹だしを入れ火にかけます。
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2
みそをとかし みりんを入れます。
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3
うどんを入れ沸騰させます。
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4
椎茸 ネギ 油揚げを切ります。
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5
鍋からうどんだけを取り出します。
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6
椎茸 油揚げ ネギを鍋に入れます。
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7
玉子も落とし入れ しばらくぐつぐつします。玉子が半熟くらいになったら うどんの入った器に取り分けます。
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