秋鮭の蒸し野菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   秋鮭は両面に軽く塩コショウをしておきます。

2. 2

   白菜はもやしと同じ長さにし、５㎜幅にカット、水菜ももやしと同じ長さにカット、人参ももやしと同じ長さにし、５㎜幅にカットします。

3. 3

   えのきは石づきを取り、半分にカット、しめじも石づきを取り、１房ずつほぐしてください。
   大きめのボールに入れ、野菜全部を混ぜ合わせてください。

4. 4

   蒸し器に水をはり、③の野菜をひき、野菜の上に秋鮭を乗せ、中火で２０分蒸したら出来上がり。

5. 5

   ポン酢等で召し上がってください。
   手作りポン酢も作ってみてくださいね♪
   レシピID：1550009653
   を参照してください。