白菜とハムの豆乳スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ハム ４枚
- 白菜（１/４カット） ３～４枚
- お水 ２００㏄
- 豆乳 ４００㏄
- ごま油 小２
- 鶏がらスープの素 小２
作り方
-
1
ハムは半分にカットしてから、千切り。
白菜は５㎜ぐらいの千切りにしておきます。 - 2 鍋にごま油を入れ、強火でハムをさっと炒めたら白菜を入れ、白菜がちょっとしんなりするまで炒めます。
- 3 白菜がちょっとしんなりしたら、水、豆乳を入れ中火弱で５分煮ています。
- 4 ５分煮たら鶏がらスープを入れ、混ぜ合わせて出来上がり。
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