空芯菜のさっぱりポン酢 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ボールにポン酢、ごま油、白ごまを混ぜておきます。
- 2 空芯菜は３㎝幅にカットし、茎と葉っぱの部分と分けておいてください。
- 3 たっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら空芯菜の茎の部分を１分茹でたら葉っぱを入れ、更に１分茹でたらザルに上げ、あら熱が取れたらしっかり絞って水気を切ってください。
- 4 ①のボールにしっかり水気を切った空芯菜を混ぜ合わせたら出来上がり。
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