豆腐の甘酢ステーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豆腐をガーゼにくるんで2分半加熱し水切りをする。厚さを半分に切る。米粉をまんべんなくまぶしつける
- 2 油をひいたフライパンで1の両面をきつね色になるまで焼く。
- 3 ★をあらかじめ混ぜて置き2に入れて絡めるように炒める。たれにとろみがついたら器に盛り付ける
- 4 熱湯で下ゆでして粗く刻んだほうれん草を彩に盛り付ける
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