秋の味覚★きのこごはん レシピ・作り方

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yantasan
秋はキノコがおいしい季節ですね
みんながつくった数 2件

材料（2合人分）

しいたけ
2枚
シメジ
1/4パック
えのき
1/3パック
もち米
2合
しょうゆ、酒
各大１

作り方

  1. 1
    しいたけは軸を取り薄切りに、軸もみじん切りにする。えのき、シメジは石づきを取ってほぐす
  2. 2
    もち米は研いでざるにあげ10分置いたら2合の水加減で30分浸水させる
  3. 3
    １としょうゆ、酒をシリコンスチーマーに入れ3分加熱する
  4. 4
    3の粗熱を取り、2の上に乗せる。軽く混ぜ、炊飯する。
  5. 5
    炊き上がったらすぐ混ぜ、その後10分程度蒸らす
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

秋と言ったらきのこでしょう(笑)

公開日：2012/10/23
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯

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yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。 いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

つくったよレポート（ 2 件）

2012/10/28 21:31
食欲の秋～。食べすぎちゃいました！おいしかったです☆お弁当にもINしました！
ひひ5385
食べすぎちゃいました～？もち米っておなかにたまるから要注意ですね(笑)おいしかったといってもらえるとうれしいです。ありがとう♥
2012/10/25 20:45
まさに秋の味覚ですね＾＾もち米で旨さ倍増♪美味しくて毎日きのこご飯にしたい位(*^_^*)ごちそうさまでした！
neko6084
秋と言ったらきのこですよね～毎日きのこ！それも良しです(笑)いろんな種類を入れて楽しんでくださーい。作ってくれてありがとう♥

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